你家的餐厨垃圾去哪里了?喏,都给萝卜“吃”了
钱江晚报
2019-11-19

钱江晚报•小时新闻记者 朱燕 通讯员 沈丹红

“今天来有机农场参观的每一位,都可以带走一包‘有机肥料’,但是千万不要洒在作物的根部,因为太‘肥’了……”

今天(11月19日)下午,在杭州钱塘新区“城管开放日”活动的现场,工作人员在反复叮嘱大家,这个由厨余垃圾变成的“有机肥料”一定要悠着点使用。

大家所在的“有机农场”,其实是开发区餐厨废弃物再生利用宣教基地。

彩虹.jpg

新区范围内的餐饮企业产生的泔水,统一回收后,经过30天的发酵和技术处理,65%变成水,30%变成有机肥料,剩下5%是废渣。

除了对废渣进行焚烧外,有机肥料还可以卖钱。负责处理泔水的杭州金株环境科技有限公司,他们用生产出来的有机肥料,圈了一块试验田,用来种植蔬菜。

拔luobo.jpg

这次的“城管开放日”就是邀请市民们了解厨余垃圾的回收利用,同时也请大家来采摘有机肥料种出来的蔬菜。这不,大家已经在地里欢快地拔起萝卜了,负责种菜的老顾师傅说:“这个‘一点红’萝卜现在口感最好,炖汤和炒着吃,都带着甜味。”

一点红.jpg

“对于餐厅餐厨垃圾的回收,我们严格按照‘谁产生,谁付费;多产生,多付费’的原则。通过餐厨易腐垃圾种植蔬菜,既形成了良好的资源循环再利用,又有助于垃圾分类宣传。”工作人员说。